新华网重庆频道

时间:2023-09-27 来源:ku游官网登陆平台

  没想到,本年秋天火上热搜的榜首杯奶茶,是“中药味”的。

  最近,“本来打败奶茶店的竟然是中药房”“中药酸梅汤火到卖断货”等论题热度居高不下。此外,中药糕点也成功入局年青人的下午茶。

  华龙网记者造访发现,中药奶茶、中药酸梅汤、中药糕点、中药棒棒糖……这些被列入摄生清单的“中药下午茶”重庆都有,且出售炽热。

  中药摄生消费方兴未已,但“是药三分毒”,“中药下午茶”真的合适每个人吗?记者就此打开造访。

  在重庆市江北区中医院,记者找到3款中药奶茶,分别是健脾祛湿奶茶、疏肝理气奶茶、润肺止咳奶茶。

  记者拿到一杯健脾祛湿奶茶,价格15元一杯。闻了一下,有淡淡的中药幽香,喝进口中,感觉没有一般的奶茶那么甜腻,有淡淡的中药味,并不苦涩。

  “健脾祛湿奶茶很受欢迎。”江北区中医院养分科主治中医师王诗介绍,这款奶茶中含有茯苓、当归、溪黄草、赤小豆、薏苡仁等中药材。这杯奶茶出炉的进程是——首先要依照传统熬制办法将中药熬制成茶汤,再将食材经过挑选、清洗、破坏、搓丸、蒸煮等工序做成小料,小火慢熬,方能做成。

  除了中药奶茶,记者还在现场发现许多由中药制成的曲奇饼干、棒棒糖、果冻、八珍膏、柠檬膏、桑麻丸、阿胶糕……品种丰厚,令人大开眼界。

  王诗介绍,该医院养分科现在已研发中医特征食疗产品20余个,类型包含冲剂、茶饮、糕点、饮料、膏方、药酒、果冻、棒棒糖8个剂型,均已在临床广泛运用。

  记者品尝了一块中药曲奇饼干,进口酥脆甜美,和市面上的曲奇饼干相差并不大,细心咀嚼,才会有中药味。而补气益血的八珍膏、阿胶糕,也被做成了糕饼容貌,口感也十分不错。

  中药棒棒糖,造型十分心爱。“这是专关于小儿厌食、低矮、体弱多病研发的。”王诗称,这款棒棒糖中含有党参、陈皮、薏仁等中药材,特别受小朋友欢迎,以此来完成了“良药可口”,让小朋友乐意吃中药。

  江北区中医院的中药酸梅汤、中药糕点,在近两年的重庆市中医药文明宣扬活动中,曾多次被市民抢着“尝鲜”。而中药奶茶,则是近期才推出的新品。

  “‘朋克摄生’说的便是我,一边熬最晚的夜,一边敷最贵的面膜。”李女士笑着和记者说,她往常作业忙压力大,早睡早起、准时吃饭难以做到,因而近期呈现长痘和睡觉欠好等症状。此次她来医院,期望医师为她开一些“可口的药膳”调度身体。她对此解说:“药膳好吃,比喝中药更简单坚持。”

  持李女士这样主意的人不在少数。据江北区中医院养分科计算,近几年来,药膳配方的出售数量逐年递加,经治患者的数量也在逐年递加。

  令王诗医师形象十分深入的是,前几天有位年青女士,指名要求买某款中药奶茶,并且一次性要带走10杯。“她期望能经过喝奶茶,到达祛湿美白的意图。”

  根据由新华网牵头相关组织发布的《Z代代养分消费趋势陈述》显现,年青人正成为当下摄生消费的主力军,其间18至35岁的年青消费集体占比高达83.7%,“药食同源+补养类”成为新生代消费首选。

  在重庆,中药摄生方兴未已。除江北区中医院外,重庆市中医院、两江新区中医院、南川区中医院等,均已推出补气益血的药膳,或美容养颜、健脾祛湿的茶饮,且口感几经调试,越来越受欢迎。

  江北区中医院养分科主任廖常英以为,这背面折射出我国年青人越来越激烈的中医药文明自傲,以及对民间传统文明的认同。一起,这也有赖于我们健康认识的提高,现在“未病先防、既病防变、瘥后防复”等观念广受群众认可,而养分食疗恰恰可以到达中医治未病的作用,这就给中药膳食摄生带来宽广空间。

  中药奶茶好喝,中药糕饼好吃,又兼具摄生成效,就可以大吃特吃吗?

  “中医考究因时制宜、量体裁衣,每个人的体质、症状不一样,所以要辩证论治。”王诗和记者说,现在,该医院的中药饮食只在医院内出售,需求先挂号,由医师开具处方后,患者才干服用。

  王诗举例解说,比方近期火爆的中药酸梅汤,脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群,是不引荐饮用的,且中医不发起在酸梅汤中参加冰块,趁温服用最好。再比方,中药棒棒糖虽很受小朋友欢迎,但伤风发热、严峻胃肠功能障碍的孩子不主张服用。又比方,咳嗽痰多、脘腹胀痛、腹胀便溏者不宜食用八珍糕,且不宜一起服用藜芦或其制剂。

  廖常英相同着重,中医养分食疗计划的拟定,需求根据个别体质、病证,结合节气、环境等要素归纳考虑。“年纪和体重不同,使用量都会有差异。假如有病证需求医治的话,应该一人一方定制。”

  假如年青人“朋克摄生”,单纯依靠中药膳食调度身体,又是否可取?

  廖常英对此主张,年青人摄生也不能单纯依靠中药奶茶、中药糕点等药膳,人的作息要适应天然,食饮有节,恰当运动,修身养性,不能一边过度消耗身体,一边盼望吃一些药膳就能弥补,摄生是一个系统工程,不可能一蹴即至。

  中医摄生包含形神共养、和谐阴阳、适应天然、饮食保养、慎重起居、和调脏腑、晓畅经络、节欲保精、益气调息、动态适合等一系列摄生准则,而和谐平衡是其中心思维。当一个人身体到达平衡点的时分,是最健康的。

  榜首,养心。《黄帝内经》着重“淡泊虚无”,说“淡泊虚无,真气从之,精力内守,病安历来”。简言之,要做到“淡”字。

  第二,饮食摄生。《摄生录》中谈到摄生“六宜”,食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。