最近，“原来打败奶茶店的竟然是中药房”“中药酸梅汤火到卖断货”等话题热度居高不下。此外，中药糕点也成功入局年轻人的下午茶。
华龙网记者走访发现，中药奶茶、中药酸梅汤、中药糕点、中药棒棒糖……这些被列入养生清单的“中药下午茶”重庆都有，且销售火热。
中药养生消费方兴未艾，但“是药三分毒”，“中药下午茶”真的适合每个人吗？记者就此展开走访。
在重庆市江北区中医院，记者找到3款中药奶茶，分别是健脾祛湿奶茶，疏肝理气奶茶，润肺止咳奶茶。
记者拿到一杯健脾祛湿奶茶，价格15元一杯。闻了一下，有淡淡的中药清香，喝入口中，感觉没有一般的奶茶那么甜腻，有淡淡的中药味，并不苦涩。
“健脾祛湿奶茶很受欢迎。”江北区中医院营养科主治中医师王诗介绍，这款奶茶中含有茯苓、当归、溪黄草、赤小豆、薏苡仁等中药材。这杯奶茶出炉的过程是——首先要按照传统熬制方法将中药熬制成茶汤，再将食材经过筛选、清洗、粉碎、搓丸、蒸煮等工序做成小料，小火慢熬，方能做成。
除了中药奶茶，记者还在现场发现许多由中药制成的曲奇饼干、棒棒糖、果冻、八珍膏、柠檬膏、桑麻丸、阿胶糕……种类丰富，令人大开眼界。
王诗介绍，该医院营养科目前已研发中医特色食疗产品20余个，类型涵盖冲剂、茶饮、糕点、饮料、膏方、药酒、果冻、棒棒糖8个剂型，均已在临床广泛运用。
记者品尝了一块中药曲奇饼干，入口酥脆香甜，和市面上的曲奇饼干相差并不大，仔细咀嚼，才会有中药味。而补气益血的八珍膏、阿胶糕，也被做成了糕饼模样，口感也非常不错。
中药棒棒糖，造型十分可爱。“这是专对于小儿厌食、矮小、体弱多病研制的。”王诗称，这款棒棒糖中含有党参、陈皮、薏仁等中药材，特别受小朋友欢迎，以此来实现了“良药可口”，让小朋友愿意吃中药。
江北区中医院的中药酸梅汤、中药糕点，在近两年的重庆市中医药文化宣传活动中，曾屡次被市民抢着“尝鲜”。而中药奶茶，则是近期才推出的新品。
“‘朋克养生’说的就是我，一边熬最晚的夜，一边敷最贵的面膜。”李女士笑着和记者说，她平常工作忙压力大，早睡早起、按时吃饭难以做到，因此近期出现长痘和睡眠不好等症状。此次她来医院，希望医生为她开一些“可口的药膳”调理身体。她对此解释：“药膳好吃，比喝中药更容易坚持。”
持李女士这样想法的人不在少数。据江北区中医院营养科统计，近几年来，药膳配方的销售数量逐年递增，经治病人的数量也在逐年递增。
令王诗医生印象非常深刻的是，前几天有位年轻女士，指名要求买某款中药奶茶，而且一次性要带走10杯。“她希望能通过喝奶茶，达到祛湿美白的目的。”
根据由新华网牵头相关机构发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为当下养生消费的主力军，其中18至35岁的年轻消费群体占比高达83.7%，“药食同源+滋补类”成为新生代消费首选。
在重庆，中药养生方兴未艾。除江北区中医院外，重庆市中医院、两江新区中医院、南川区中医院等，均已推出补气益血的药膳，或美容养颜、健脾祛湿的茶饮，且口感几经调试，越来越受欢迎。
江北区中医院营养科主任廖常英认为，这背后折射出中国年轻人越来越强烈的中医药文化自信，以及对民间传统文化的认同。同时，这也有赖于大家健康意识的提升，如今“未病先防、既病防变、瘥后防复”等观念广受大众认可，而营养食疗恰恰能够达到中医治未病的效果，这就给中药膳食养生带来广阔空间。
“中医讲究因时制宜、因地制宜，每个人的体质、症状不一样，所以要辩证论治。”王诗和记者说，目前，该医院的中药饮食只在医院内销售，需要先挂号，由医生开具处方后，患者才能服用。
王诗举例解释，比如近期火爆的中药酸梅汤，脾胃虚寒、易腹泻以及糖尿病、孕产妇人群，是不推荐饮用的，且中医不提倡在酸梅汤中加入冰块，趁温服用最好。再比如，中药棒棒糖虽很受小朋友欢迎，但感冒发热、严重胃肠功能障碍的孩子不建议服用。又比如，咳嗽痰多、脘腹胀痛、腹胀便溏者不宜食用八珍糕，且不宜同时服用藜芦或其制剂。
廖常英同样强调，中医营养食疗方案的制定，需要依据个体体质、病证，结合节气、环境等因素综合考虑。“年龄和体重不同，使用量都会有差异。如果有病证需要治疗的话，应该一人一方定制。”
廖常英对此建议，年轻人养生也不能单纯依赖中药奶茶、中药糕点等药膳，人的作息要顺应自然，食饮有节，适当运动，修身养性，不能一边过度耗费身体，一边指望吃一些药膳就能补救，养生是一个系统工程，不可能一蹴而就。
中医养生包括形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、动静适宜等一系列养生原则，而协调平衡是其核心思想。当一个人身体达到平衡点的时候，是最健康的。
第一，养心。《黄帝内经》强调“恬淡虚无”，说“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”。简言之，要做到“淡”字。
第二，饮食养生。《养生录》中谈到养生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。
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